Zutaten, Herkunft und Allergenen

Listen von Zutaten, Herkunft und Allergenen

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Zutaten

Herkunft

Allergene

LACHS 100 % Lachs, Fanggebiet: Atlantik Schottland Fische
THUNFISCH Gelbflossen-Thunfisch 100 %, Fanggebiet: westlicher Zentralpazifik Vietnam Fische
TOFU Soja 75% (Wasser, Soja), Sojaöl, Maisstärke, Trehalose, Festigungsmittel: E516, Gerinnungsmittel (Transglutaminase, Stärkesirup, Salz, Dexterin), Glukose, Salz.   Soja
HÄHNCHEN Brathähnchen Deutschland   
GARNELE Garnelen (Krebstiere), Salz Grönland Krebstiere, Fische
FALAFEL Kichererbsen, Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch, Kochsalz, Cayennepfeffer, Koriander, Natriumbicarbonat (E550), Kreuzkümmel, Paprika, gemahlene Nelken, Dill, Kardamom, Sonnenblumenöl schweizerisch Knoblauch
RINDFLEISCH-TATAKI Rinderwein, Olivenöl, Glukosesirup, Meersalz, Gewürze, Würzmittel, Blütenhonig, natürliches Knoblaucharoma Frankreich Knoblauch
ANANAS   Costa Rica  
MÖHREN   schweizerisch  
WEISSKOHL   schweizerisch  
GURKE   schweizerisch  
ROTKOHL   schweizerisch  
SCHNITTLAUCH   schweizerisch  
GRANATE   Mexiko  
MANGO   Brasilien  
GELBE ZWIEBEL   schweizerisch  
ROTE ZWIEBEL   schweizerisch  
RETTICH   schweizerisch  
ANWALT   Mexiko  
EDAMAME 100 % Sojabohnen   Soja
TOBIKO Flugfischrogen (Cypselurus Heterurus) 88%, Zucker, Salz, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Mirin (Maissirup, Wasser, Reis, Essig, Koji-Reis, E-202), Essig, Farbstoff: E102 -E129   Fisch, Soja, Gluten
WEISSER BIO-QUINOA Quinoasamen 100%    
REIS 100 % Basmatireis    
GOMA WAKAME, ALGENSALAT Wakame-Algen 67,5 % (Undaria Pinnatifida), Maissirup-Gewürz mit hohem Fruchtzuckergehalt, Wasser, Sesamöl, Zucker, Essig, Salz, Feuchthaltemittel E420, Farbstoffe: E102, schwarzer Pilz, Agar-Agar 3,7 %, Sesamsamen, roter Pfeffer   Sesam
GARI INGWER Ingwer (55%), Wasser, Zucker, Salz, Säuerungsmittel (E260-E330), Geschmacksverstärker (E621), Süßungsmittel (E954-E951), Farbstoff (E163)    
KOKOS-CHIPS Gehackte Kokosnuss    
CASHEWNUSS Cashewnüsse 100%    
CHILIFAMENTE Chili 100%    
SCHWARZE SESAMSAMEN Sesam 100%   Sesam
WEISSE SESAMSAMEN Sesam 100%   Sesam
GEBRATENE ZWIEBELN Zwiebel 75%, Pflanzenöl, Buchweizenmehl, Salz    
SOJA SOSSE Wasser, Soja, Speisesalz, Branntweinessig Produziert in der Schweiz Soja
 SÜß-SAUER-SOßE Wasser, Zucker, Tomatenpüree, Tafelessig, Maisstärke, Säuerungsmittel, Milchsäure, Knoblauchpaste, jodiertes Speisesalz, Zitrusfaser, Gewürzextrakte Produziert in der Schweiz Knoblauch
TERIYAKI SOSSE Sojasauce (Wasser, Sojaspeisesalz, Weinessig), Saccharose, Wasser, Ahornsirup, Maisstärke, Tafelessig, färbender Apfelextrakt, konzentrierter Zitronensaft, Gewürze Produziert in der Schweiz Soja, Knoblauch
WÜRZIGE MAYO Sonnenblumenöl, Eigelb (im Freien past., CH), Wasser, Speiseessig, Speisesalz jodiert, Senf, Zucker, Gewürze (enthält Meerrettich, Wasabi), Gewürzextrakt Produziert in der Schweiz Eier, Senf
OLIVENÖL & ZITRONE Wasser, 20 % Olivenöl, 8 % Zitronenkonzentrat, Rapsöl, weißer Balsamico-Essig (Weinessig, Traubensaftkonzentrat, Zucker, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Zitrusfaser, Gewürzextrakte, Würze, Verdickungsmittel: Xanthan Produziert in der Schweiz Knoblauch
Himbeerplätzchen Mehlmischung (Maisstärke, Kartoffelstärke, Reismehl, Stabilisator: Guarkernmehl, Agavenfasern), Rohrzucker, Reissirup, desodoriertes Sonnenblumenöl, gefiltertes Wasser, Cashewnusspüree, Buchweizenmehl, Kichererbsenmehl, gefriergetrocknete Himbeeren 5,6 %, Natriumbicarbonat, Apfelessig, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Himbeeraroma, natürliches Aroma, Salz aus kontrolliert biologischem Anbau.  Produziert in der Schweiz Cashewnuss
SCHOKOLADE-CHIP-PLÄTZCHEN Mehlmischung (Maisstärke, Kartoffelstärke, Reismehl, Stabilisator: Guarkernmehl, Agavenfasern), Rohrzucker, Reissirup, desodoriertes Sonnenblumenöl, gefiltertes Wasser, Cashewnusspüree, Buchweizenmehl, Kichererbsenmehl, Natriumbicarbonat, Apfelessig, Emulgator : Sonnenblumenlecithin, natürliches Aroma, Salz aus kontrolliert biologischem Anbau.  Produziert in der Schweiz Cashewnuss
ZITRONEN- & MOHNSAAT-PLÄTZCHEN Mehlmischung (Maisstärke, Kartoffelstärke, Reismehl, Stabilisator: Guarkernmehl, Agavenfasern), Rohrzucker, kandierte Zitronen 11,9 % (Zitronenschalen, Maisstärkesirup Mais), Reissirup, desodoriertes Sonnenblumenöl, gefiltertes Wasser, Cashewkerne Nussmus, Buchweizenmehl, Kichererbsenmehl, Mohn 2,9%, natürliches Zitronenaroma, Natriumhydrogencarbonat, Apfelessig, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Aroma, Salz aus kontrolliert biologischem Anbau.  Produziert in der Schweiz Cashewnuss
MANDEL- & PEKANNUSS-PLÄTZCHEN Mehlmischung (Maisstärke, Kartoffelstärke, Reismehl, Stabilisator: Guarkernmehl, Agavenfasern), Rohrzucker, Reissirup, desodoriertes Sonnenblumenöl, gefiltertes Wasser, gestampfte Walnüsse, Cashewnüsse, Buchweizenmehl, Mandelstifte 6,8 %, Kichererbsenmehl, Pekannüsse 5%, natürliches Mandelaroma, Natriumhydrogencarbonat, Apfelessig, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Aroma, Speisesalz aus kontrolliert biologischem Anbau.  Produziert in der Schweiz Cashewnüsse, Mandeln
KARAMELL-SALZ-PLÄTZCHEN Mehlmischung (Maisstärke, Kartoffelstärke, Reismehl, Stabilisator: Guarkernmehl, Agavenfasern), Rohrzucker, Reissirup, 9,4 % Karamellchips (Zucker, Glukose), desodoriertes Sonnenblumenöl, gefiltertes Wasser, Cashewnusspüree, Buchweizenmehl , Kichererbsenmehl, Natriumhydrogencarbonat, Apfelessig, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Karamell-Aroma, Produktionssalz 0,8%, kontrolliert biologisches Naturaroma.  Produziert in der Schweiz Cashewnuss
MOCHI-EISCREME-MATCHA-TEE Reispaste 60 % (Wasser, Weißzucker, Klebreismehl 20 %)
Matcha-Grüntee-Eiscreme 40 % (Rehydrierte Magermilch, Zucker, Sahne 35 %,
Dextrose, Butter, Kokosöl, Matcha-Grüntee 1,4 %,
Maltodextrin, Milch Eiweiß, natürliche Aromen, Emulgator:
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatoren:
Johannisbrotkernmehl, Natriumalginat, Guarkernmehl, Carrageene).
Produziert in der Schweiz Milch, einschließlich Laktose
SCHOKOLADE SORBET MOCHI Reispaste 60 % (Wasser, Weißzucker, Klebreismehl 20 %),
Schokoladesorbet 40 %: (Wasser, Zucker, Kakaopulver 9 %, Kakaopaste 3 %,
Dextrose, dunkle Schokoladenkuvertüre 2 % [Kakaobohnen, Zucker,
Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; natürlicher Vanilleextrakt],
Invertzucker, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren,
Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl, Methylcellulose,
Carrageen, Pektin hochverestert).
Produziert in der Schweiz  
MOCHI VANILLE-EISCREME Reispaste 60 % (Wasser, Weißzucker, Klebreismehl 20 %)
Vanilleeis 40 %: (rehydrierte Magermilch, Zucker, Dextrose, Sahne 35 %,
aromatische Vanillepaste 3,9 % [Sirup, Glukosesirup, Magermilchpulver
, pasteurisiertes Eigelbpulver, Aromen, Vanilleschoten,
Distelextrakt, Stabilisator: Cellulosegummi, Farbstoffe: Annatto,
Riboflavin], Eigelb, Butter, Kokosöl, Vanillezucker,
Maltodextrin, Milcheiweiß, Emulgator: Mono- und Diglyceride
von Speisefettsäuren , Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl, Natriumalginat
, Guarkernmehl, Carrageen, Vanilleextrakt, Vanillesamen
).
Produziert in der Schweiz Milch, einschließlich Laktose, Ei
MOCHI-KOKOSNUSS-SORBET Reispaste 60 % (Wasser, weißer Zucker, Klebreismehl 20 %), Kokossorbet
40 %: (Kokosmilch mit geriebener 57 % [98 % Milch und geriebener Kokosnuss
(Philippinen, Sri Lanka), Proteine Milch], Wasser, Zucker , Dextrose, Stabilisatoren
: amidiertes Pektin, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl)
Produziert in der Schweiz  
MOCHI EISCREME DOPPELTE SAHNE UND MERINGUE 60 % Reisteig (Wasser, Weißzucker, 20 % Klebreismehl)
40 % Doppelrahm- und Baisereis (rehydrierte Magermilch, Zucker,
50 % Doppelrahm (8,6 %), Dextrose, 35 % Sahne, Baiser (3,4 % ) [Zucker, Eiweiß],
Butter, Maltodextrin, Milcheiweiß, natürliche Aromen, Emulgator:
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatoren:
Johannisbrotkernmehl, Natriumalginat, Guarkernmehl, Carrageene.
Produziert in der Schweiz Milch einschließlich Laktose, Ei
BRAUNER MOCHI Reispaste 60 % (Zucker, Wasser, Reismehl 20 %) Kastanieneis 40 %
Rehydrierte Magermilch, Zucker, Kastanienpaste (10 %) (Glukosesirup, Kastanien, kandierte Kastanien,
karamellisierter Zucker, Aromen, Kakao, Stabilisator (Pektin )),
Dextrose, 35 % Sahne, Butter, Kokosöl, Maltodextrin, Milcheiweiß,
natürliche Aromen, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatoren:
Johannisbrotkernmehl, Natriumalginat, Guarkernmehl,
Carrageene. E-150d
Produziert in der Schweiz Milch, einschließlich Laktose
MANGOSORBET MOCHI Reispaste 60 % (Wasser, Weißzucker, Klebreismehl 20 %) Mangosorbet
40 %: (Mangopüree 46 %, Wasser, Zucker, Dextrose, Invertzucker, Zitronensaft
, Stabilisatoren: Mono- und Diglyceride d-Fettsäuren,
Johannisbrot Bohnenmehl, Methylcellulose, Carrageene, hochverestertes
Pektin). E102 – E129.
Produziert in der Schweiz  
HIMBEERSORBET MOCHI Reispaste 60 % (Wasser, Weißzucker, Klebreismehl 20 %)
Himbeersorbet 40 %: (Himbeerpüree 53 % (Serbien), Wasser, Zucker, Dextrose,
Zitronensaft, Stabilisatoren: Stärkepektin, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl
) . E129.
Produziert in der Schweiz  
MOCHI AUS SCHWARZEM SESAM 60 % Reispaste (Wasser, weißer Zucker, 20 % Klebreismehl)
40 % schwarze Sesam-Eiscreme: (Rehydrierte Magermilch, Zucker, 8 % schwarze Sesampaste [schwarzer Sesam
, Pflanzenkohle], Dextrose, 35 % Sahne, Invert Zucker, Kokosöl,
schwarzer Sesam, Maltodextrin, Milchproteine, natürliche Aromen,
Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatoren:
Johannisbrotkernmehl, Natriumalginat, Guarkernmehl,
Carrageene). E151, E102, E132.
Produziert in der Schweiz Milch, einschließlich Laktose, Sesam
MOCHI MIT GESALZENEM KARAMELL Reisteig 60 % (Wasser, Weißzucker, Klebreismehl 20 %)
Gesalzenes Karamell 40 % Eiscreme: Rehydrierte Magermilch, Karamell 26 % [
Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, gezuckerte Kondensmilch, Sahne, Wasser], Sahne
35 % , Dextrose, Butter, Kokosöl, Guérande-Salz 0,5 %,
Zucker, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren,
Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl, Natriumalginat,
Guarkernmehl, Carrageene) . E-150d.
Produziert in der Schweiz Milch, einschließlich Laktose
MOCHI ERDBEER BASILIKUM SORBET

Reispaste 60 % (Wasser, Weißzucker, Klebreismehl 20 %)
Erdbeer-Basilikumsorbet 40 % (Gesüßtes Erdbeerpüree 70 % [Erdbeeren 85 %, Invertzuckersirup],

Wasser, Dextrose, Zucker, Basilikumblätter 0,9 %, Zitronensaft, Stabilisatoren:
amidiertes Pektin, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl). E129.

Produziert in der Schweiz  
LEMONAID-INGWER Bio-Zitronensaft, Bio-Rohrzucker, Bio-Ingwerpüree, Kohlensäure    
LEMONAID BLUT ORANGE Wasser, Bio-Blutorangensaft, Bio-Grapefruitsaft, Bio-Zitronensaft, Bio-Orangensaft, Rohrzucker, Kohlensäure    
CHARITEA ROT Bio-Rooibos-Tee, Bio-Agavensaft, Bio-Maracujasaft    
CHARITEA GRÜN Bio-Grüntee, Bio-Ingwer, Bio-Agavensaft, Bio-Honig, Bio-Zitronensaft    
CHARITEA-MATE Wasser, Bio-Mate, Bio-Schwarztee, Bio-Agavensaft, Bio-Orangensaft, Bio-Zitronensaft    
APFELSAFT 3 Apfelsorten 100 %, Zitrone 0,1 %, Ascorbinsäure  schweizerisch  
BIRNENSAFT Williamsbirne 50 %, Wasser 42 %, Schweizer Zucker 8 %, Zitrone 0,1 %, Ascorbinsäure  schweizerisch  
Aprikosensaft Aprikose 50 %, Wasser 44 %, Schweizer Zucker 8 %, Zitrone 0,1 %, Ascorbinsäure  schweizerisch  
KOKS Wasser, Zucker, Kohlensäure, Farbstoff E150d, Säuerungsmittel E338, natürliche Aromen, Koffein  schweizerisch  
COCA-COLA NULL Wasser, Kohlensäure, Farbstoff E150d, Säuerungsmittel E338, Cyclamat, Aspartam, natürliche Aromen, Koffein  schweizerisch  
SAN PELLEGRINO natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure    
WALZER STILLE natürliches Mineralwasser  schweizerisch  
NATÜRLICHES KOKOSNUSSWASSER 100 % natürliches Kokoswasser Produziert in der Schweiz  
BIER OHNE ALKOHOL Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe  schweizerisch  

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